植物干细胞是位于植物分生组织的未分化细胞。
植物干细胞是植物生命的来源，它在不断供应前体细胞以变化成长为各种植物细胞组织、器官组织时，仍然保持着原始状态。
两处主干区域是：顶端分生组织 （apical meristem）以及横向分生组织（lateral meristem）。
植物干细胞的特征在于其特殊的位置，这位置被称为分生组织（meristematic tissues）。
位于根端分生组织（root apical meristem (RAM)），茎端分生组织（shoot apical meristem (SAM)）以及维管束系统（pro cambium or vascular meristem）。
